“民以食为天，食以安为先”。为保险高大巨匠的饮食安全，长丰（双凤）经开区食药安办开展了一次针对小摊贩食物卫生检验的专项行径。责任小组积极行径，针对辖区内的小摊贩伸开了一次全面缜密的大检验，为巨匠食物安全添砖加瓦。

责任小组长远辖区学校临近及营业街里面小摊贩逼近区域等要点场面，扎眼检验小摊贩的食物原材料的采购渠谈是否正规正当，是否实施进货检验索证索票义务，是否存在销售或使用落伍变质退让食物，加工经过是否允洽卫生递次，以及食物储存条款是否达标等骨子。检验中，责任小组仔细检验小摊贩餐车的卫生情况，并对食物加工区域的环境卫生进行缜密评估，确保检验无死角、无遗漏。针对部分小摊贩存在的卫生问题，就地提议整改观念，要求其立即整改。同期，向小摊贩们宣传食物安全的关系学问，强调食物安全的紧迫性，教导高大小摊贩一定要按时盘点货色，并实时算帐落伍食物，确保所售食物性量安全。

下一步，长丰（双凤）经开区食药安办责任小组将把闲居检验与专项检验相相接，会聚商场监督贬责部门及各社区食药信息员，强化食物摊贩监管力度，严查重办罪人违法步履，为辖区巨匠营造一个省心、安全的消耗和就餐环境。

（李文）